烤肉排

不喜歡油炸但又很喜歡酥酥脆脆的口感
今天來試試這道烤箱料理

醃料:蒜末，米酒，醬油，香油，糖，蛋黃一顆

 

五花肉排放塑膠袋裡敲打一番

肉排放進醃料至少醃半小時

醃過的肉排裹上一層蕃薯粉

放入烤盤，200度約烤15～20分鐘

酥脆的肉排出爐囉！

真的好香，好吃呢！！