黑糖桂圓核桃土司

今天利用金牌配方做了一條土司

桂圓40g，撕小塊，用一點萊姆酒泡軟
核桃40g，放進塑膠袋中壓碎(可保留一點顆粒會較有口感)

高麵300g + 黑糖24g + 鹽2g + 奶油15g + 水135g + 牛奶70g + 酵母3g
放進麵包機攪打及進行第一次發酵
按波蘿+有葡萄乾模式
投料盒打開時再放入桂圓肉和核桃

55分鐘後取出分成兩團
桿成長條

鋪上一層黑糖捲起來

放回麵包機繼續第二次發酵及烘烤

麵包出爐囉!!

滿室桂圓香~~