吳寶春師傅金牌比例吐司配方

金牌配方食譜：
牛奶土司：
份量：約1~2條
高麵1000g 砂糖80g  鹽18g
奶油50g 水450g   牛奶230g  酵母10g

一條土司的份量可以改成
高麵300g 砂糖24g  鹽5g

奶油15g 水135g  牛奶70g 酵母3g