2014年11月22日 星期六

熱狗捲

熱狗和起司是孩子們的最愛
一陣子沒做鹹麵包了
趁著全家人黏在一起的假日
享受一下做麵包的幸福感


今天用的是金牌配方(最近很愛這款麵團)
麵包機揉好麵團,切成10等份

麵團桿成倒三角型狀
熱狗半條放在上面
由上往下捲起

整形好的麵團放進烤箱裡做第二次發酵(約50分鐘)
好喜歡發酵過程烤箱中散發出的淡淡麵團香
發酵完成的麵團 白拋拋 幼咪咪 好想先咬一口呀!!

進烤箱烘烤前塗上一層全蛋液
並灑些黑芝麻

麵包出爐囉!!

切開
但讓孩子們眼睛一亮的還是熱狗~~~

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