2014年10月12日 星期日

熱狗乳酪麵包


每天早上出門前我們家都得經歷一場戰爭
半小時內要叫兩個寶貝起床、更衣、上廁所、刷牙、吃完早餐
但很奇怪~
孩子們總在爸媽最趕時間的時候動作變的很緩慢、很優雅

後來發現,當我們越急,口氣越不好時
他們就更無法把口中的早餐嚥下
只好努力耐著性子提醒
為了讓寶貝們早餐可以更有食慾、吃得更快
我和先生時常得想破頭的準備
熱狗和起司是小朋友的最愛
真希望明天他們會喜歡~


今天用的是金牌配方麵團
麵包機幫我揉好麵團了

分成10等份(因為熱狗一包有5支)

收圓

用濕布蓋著再醒10分鐘

麵團桿成橢圓後放上乳酪絲和半條熱狗

上面用剪刀剪幾刀後放在烤箱中進行第二次發酵(約45分鐘)

進烤箱前刷上蛋液
小孩要吃的我在上面灑上黑芝麻

大人吃的我加上七味粉

第一盤出爐~~
看見起司餡"注"出來的樣子真想馬上來一口

小姐、少爺們
明天賞個臉吧~~

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