2014年10月18日 星期六
可樂雞翅
可樂雞翅之前滷過一次了
18支,一家四口(2大2小)一口氣吃完
老公抱怨我滷太少
這次買了兩盒,29支
夠了吧!!
二節翅約29隻洗淨,蔥、薑、蒜備好
先熱鍋,不用加油,
將雞翅兩面煎香後,拿出備用
利用剛剛逼出來的雞油,加入蔥段、薑片與蒜片爆香
加入雞翅,
倒入酒、八角、醬油、可樂、冰糖
開大火煮滾
小火煮約30分鐘,收汁即可起鍋
完成!!
孩子們享受美食的表情是媽媽最大的動力!!
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