 |
| 去costco必買牛肉捲、雞肉捲 之前買了一些牛肉片 今天來試試!! |
 |
| 半顆洋蔥和蔥都切末 紅蘿菠刨絲 牛肉片切小一點 |
 |
| 加些橄欖油把洋蔥末炒軟 |
 |
| 加紅蘿菠絲 |
 |
| 牛肉下鍋炒熟 |
 |
| 加上蔥末在炒一下即可 |
 |
| 高筋麵粉 270g 低筋麵粉 30g 水 130g 雞蛋 1顆 無鹽奶油 15g 糖 15g 鹽 2g 乾燥酵母 2小 用麵包機打好麵團後，分成6等分 收圓，用濕布蓋住，再醒10分鐘後桿成長方形 先鋪一層cheese |
 |
| 加上炒好的牛肉餡 |
 |
| 再蓋上一層cheese cheese可以讓牛肉黏的更好 |
 |
| 收口封好以免漏餡 |
 |
| 收口放下面 |
 |
| 噴點水再發酵約40分鐘 |
 |
| 進烤箱前先刷上一層油 表皮會酥脆一點 |
 |
| 上面再灑些cheese |
 |
| 170度，約烤15分鐘 大功告成!! |
沒有留言:
張貼留言